Investigación plantea que cerveza lager tendría su origen en La Araucanía
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El análisis cerámico del Dr. Alberto Pérez, ha evidenciado el primer uso de levadura fermentativa para hacer mudai o chicha por las poblaciones Pitrén de la frontera chileno-argentina, lo que indica un origen diferente al europeo que se creía. Arqueólogos y biotecnólogos Leer más