Más de 80 stand con productores regionales se reunirán el próximo 28, 29 y 30 de abril en el Campus San Juan Pablo II de la UC Temuco.
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Cocinerías, alimentos agroecológicos, granja educativa, son parte de los atractivos de la Fiesta de la Cosecha Campesina Agroecológica que organiza el Consejo Agroecológico Wallmapu, CONADI, INDAP y la Universidad Católica de Temuco y que se realizará en el Campus San Juan Pablo II el próximo 28, 29 y 30 de abril.
Esta Fiesta – dicen sus organizadores – no es una feria como todas, pues se busca revitalizar el fuerte vínculo con la tierra y la biodiversidad propia del pueblo mapuche que poco a poco se ha ido deteriorando y que es necesario recuperar.
En la actividad de lanzamiento, el Director de CONADI, Alberto Pizarro, destacó que “este espacio es un reencuentro con la tierra y la biodiversidad que nos alimenta. Es un punto de encuentro para productores de toda la región y por primera vez se suman hermanos Diaguitas de la comuna de Freirina, quienes producen de forma agroecológica y sustentable”.
Por su parte. Marcela Momberg, prorrectora de la UC Temuco, indicó que “la universidad forma profesionales y técnicos que recogen las necesidades de la región y que a la vez logran vincularse con las distintas comunidades. Esta feria es una oportunidad y por ello, es muy importante para nosotros apoyar esta tercera versión de la Feria donde nuestros estudiantes participarán de talleres para que los asistentes puedan conocer más de lo que significa la cultura agroecológica y ancestral”.
Una visión similar tiene Andrés Huaqui representante del Consejo Agroecológico Wallmapu, quien recalcó la importancia de “mostrar la diversidad alimentaria de cultivo y rescatar el uso sustentable de los recursos naturales para degustar los aromas y sabores de la comida campesina”.
Están todos invitados entonces para el próximo 28, 29 y 30 de abril en el Campus San Juan Pablo II de la UCT a participar de la tercera versión de la Fiesta de la Cosecha Campesina Agroecológica.
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