Ciencia y Tecnología

Hidromiel: el renacer de un brebaje ancestral

A través de un proyecto FONDEF VIU, Óscar Gerlach, agrónomo de la UC Temuco busca revivir esta bebida y potenciarlo como un espumante con un toque de sofisticación.         En el año 2015, Óscar Gerlach, preparaba su tesis para obtener el título de agrónomo de
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Salmonicultura en La Araucanía: problemáticas y desafíos.

La salmonicultura se posiciona como la segunda área productiva más importante del país. En este escenario, La Araucanía juega un rol fundamental en el área ya que -a juicio de los expertos – es “la maternidad de la salmonicultura nacional”.        En la
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Experto releva la experiencia del consumidor en proyectos científicos agroindustriales

El Dr. Juan Calanche, de la Universidad de Zaragoza, invitó a los asistentes a considerar al consumidor y la evaluación que éste hace como parte fundamental de todo proyecto científico dirigido al área.      En el marco de la cooperación internacional del proyecto FONDECYT
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Abren postulación a Concurso Interno de Proyectos de Investigación

Ocho líneas de postulación tiene el concurso que invita a académicos e investigadores de la UC Temuco a presentar sus iniciativas para fortalecer y consolidar la investigación en la universidad.             La Vicerrectoría de Investigación y
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Seminario Internacional sobre Calidad de la Leche Bovina

Expositores extranjeros, productores regionales y estudiantes participaron de este seminario que se realiza en el marco de un proyecto que se ejecuta en conjunto con APROLECHE Araucanía y que busca mejorar el nivel de proteína de la leche.       Frente a un gran
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LPT realiza Seminario Internacional sobre “Geografía, Territorio y Entornos Educativos”

Conmemorando sus 18 años de existencia, el Laboratorio de Planificación Territorial (LPT) de la UC Temuco destaca a nivel nacional e internacional con la adjudicación y aplicación dos proyectos pioneros a nivel internacional. En el marco del desarrollo de dos destacados proyectos
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I Encuentro de Investigación en Nutrición, Educación y Salud

La actividad contó con la participación de destacados expositores quienes conocieron y compartieron interesantes investigaciones realizadas por estudiantes y profesores en el área de la salud y la nutrición. En el auditorio Cincuentenario del Campus San Juan Pablo II s
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Titulado de M. Veterinaria finalista en Concurso de Emprendimiento Científico

Ignacio Riquelme es el único representante de La Araucanía y que compite en el concurso Brain Chile que entregará $83 millones en financiamiento de proyectos científico-tecnológicos. Ya está entre los 12 finalistas junto a nueve chilenos y dos mexicanos.       Cada
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Estudiantes de Diseño realizan visita tecnológica a empresa de cuero

La visita fue de carácter exploratoria para establecer un diagnóstico productivo y desde ahí desarrollar proyectos de corto y mediano plazo.                 En el marco del fortalecimiento de la relación con el entorno empresarial de la
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Avanza proyecto sobre malformaciones embrionarias en salmones

Equipo integrante del CCR del Proyecto de Vinculación Ciencia Empresa que estudia la pérdida de calidad de gametos en salmónidos en la región informó los resultados preliminares de su trabajo. Con la presencia de los integrantes del Comité de Coordinación Regional (CCR) del
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Magíster en Planificación y Gestión Territorial Inicia su XI versión

Formar recursos humanos avanzados, en las temáticas de la planificación y gestión territorial, a través de la profundización del estudio sistémico e interdisciplinario de los componentes y procesos que se presentan en el territorio es el objetivo principal del Magíster en
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Productores lácteos e investigadores avanzan en proyecto sobre proteína en la leche

El proyecto se encuentra en la búsqueda de algún aditivo alimenticio en base a extractos vegetales -de preferencia nativos de Chile- que pueda llegar a incrementar el contenido y proteína verdadera de la leche.         Representantes del mundo académico y
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