Con la presencia de diversos actores del sector público y privado de la industria salmonera y del área académica, se desarrolló en la UC Temuco el seminario “Acuicultura en La Araucanía. Desafíos y Tendencias”, jornada co-organizada por la Escuela de Acuicultura y el equipo editorial EDITEC, que se focalizó en plantearse “cuáles son los desafíos que tenemos hacia futuro como industria piscicultora en la región”.
Comentando la relevancia de la temática, el académico Ingeniero MBA Alfonso Mardones, señaló que “en La Araucanía, tenemos 90 pisciculturas inscritas en el registro nacional de acuicultura y hay 54 operando, éstas generan en la actualidad entre el 40% y 60% de los requerimientos de ovas, alevines y smolt de Chile y lo que quisimos analizar en este seminario es en qué vamos a estar en 10 o 20 años más. Hoy hay una contingencia bastante dura en la industria salmonera, donde el factor medioambiental nos ha afectado, y la industria requiere de algunas certezas para el futuro, entonces la idea es poder aunar criterios, visiones y buscar un horizonte común para las diversas áreas de la industria”.
Uno de los conferencistas principales del seminario fue el ingeniero Carlos Wurmann, presidente del Programa Estratégico Mesoregional del Salmón de CORFO, quien planteó que “el mandato que tenemos en el programa es pensar la industria a largo plazo, cómo va a ser en el año 2030, hacia dónde vamos. En ese sentido, vemos que este es un sector que, más allá de todos los problemas que pueda generar en el presente, tiene un futuro muy promisorio, donde vamos a seguir siendo los segundos productores de salmón a nivel mundial por mucho tiempo y que lo importante es que el programa que desarrollemos pueda tener una continuidad, independiente del gobierno de turno”.
Desafíos y Tendencias
Sobre el trabajo que hay que desarrollar a futuro, Carlos Wurmann afirmó que “miramos una industria que puede cooperar fuertemente con el desarrollo del país, nosotros somos un país con un mercado pequeño y el foco deben ser las exportaciones. Donde sí creo que tenemos una deuda pendiente es con el mediano y pequeño productor, por lo que de alguna forma tenemos que generar espacios para ellos y así puedan tener una oportunidad al igual que las grandes industrias”.
Por su parte, y mostrando una mirada desde el ámbito privado, Tomás Monje, director territorial de SalmonChile, destacó que “nosotros estamos abocados a trabajar en una industria sustentable, donde podamos convivir de buena manera con nuestros vecinos, conocer bien a nuestros diferentes grupos de interés, poder mejorar nuestro desempeño ambiental, sanitario y estar preparados a las contingencias y así trabajar en una industria sustentable, que pueda conversar con distintos sectores productivos de la región, como la agricultura y la sinergia que tenemos con pequeños productores locales”.
Cabe destacar que en el seminario, además, expusieron los académicos e investigadores de la UC Temuco Dr. Iván Valdebenito, Dr. Patricio Dantagnan y el Ingeniero MBA Alfonso Mardones; además de Rodrigo Torrijos, gerente de Hendrix-Genetics Chile y Alex Strodthoff, Gerente General de Agrotop.
Periodista: Macarena Maturana M.
Fotografía: Jorge Zúñiga V.
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